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熱水高壓清洗機(jī)清潔酒店抽油煙機(jī)的方法技巧

發(fā)表時(shí)間:2022-06-13 11:39

熱水高壓清洗機(jī)清潔酒店抽油煙機(jī)的方法技巧


文章出處:上海美妙科技 人氣:260 發(fā)表時(shí)間:2019-04-17 14:52


  大家都知道抽油煙機(jī)的種類有很多,在使用抽油煙機(jī)帶給我們干凈衛(wèi)生的同時(shí),對(duì)其進(jìn)行清洗保養(yǎng)就是不可缺少的了,尤其是酒店使用的大型抽油煙機(jī)在正常的保養(yǎng)過(guò)程中,清洗的系數(shù)大大增加,這時(shí),使用高效的抽油煙高壓機(jī)清洗機(jī)就不可缺少了。

熱水高壓清洗機(jī)

  大型抽油煙機(jī)目前的應(yīng)用在酒店以及各種大型餐廳的廚房中,因?yàn)榇笮统橛蜔煓C(jī)普遍功率很大,但是萬(wàn)物都會(huì)有一些自己本身屬性所具備的缺點(diǎn),那就是大型抽油煙機(jī)比較容易粘附油漬,而且清潔的難度也比較大,到底怎樣才能高效的完成酒店大型抽油煙機(jī)的清潔呢?

  大型油煙機(jī)清洗機(jī)主機(jī)是由耐濕采用內(nèi)置蒸汽鍋爐(合成金屬材料),雙溫控器(低溫165度,高溫185度),245度熱保,產(chǎn)生150度高溫高壓蒸汽,裝滿水一次可以持續(xù)噴射80分鐘高溫蒸汽不衰減。主機(jī)通過(guò)耐濕波紋管與手柄相連,同時(shí)可組合輔件對(duì)大型油煙機(jī)進(jìn)行清洗。

  洗過(guò)程中,利用150度的高溫蒸汽和強(qiáng)勁的噴射壓力(4.0bar)對(duì)難以清洗的油 垢、污漬等各種衛(wèi)生死角,清洗起來(lái)得心應(yīng)手,并且在清洗過(guò)程中同時(shí)達(dá)到消毒滅菌的作 用,安全地清除細(xì)菌、螨蟲、微生物等病原體,驅(qū)除灰塵,防止過(guò)敏。

大型油煙機(jī)的清洗方法及注意事項(xiàng):

  1、清洗排風(fēng)管時(shí)應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長(zhǎng)的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。

  2、注意安全問題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī),由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護(hù),以免清潔劑燒傷皮膚。

  3、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置,保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。

抽油煙機(jī)清洗的工作程序:

  1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。

  2、浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。

  3、刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以防止火堿燒傷皮膚。

  長(zhǎng)期使用的油煙機(jī)罩和抽風(fēng)機(jī)、空氣凈化器、抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,這些油垢使用簡(jiǎn)單的清洗方法是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)和煙道的使用,使煙流不易排除。清潔公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑,或者使用蒸汽高壓清洗機(jī)對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng)??墒褂蜔煔饬髅黠@好轉(zhuǎn),還可以在表面形成一層保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。我們使用人工鏟除油垢配合超強(qiáng)金屬專用清潔劑,對(duì)油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,無(wú)毒、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。


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